Espace Aurore
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Lettre ouverte à Madame La Ministre de la Santé

02/10/2014

Bienvenue dans le monde la morale alimentaire...

 

En juillet dernier, suite au rapport intitulé " Propositions pour un nouvel élan de la politique nutritionnelle française de santé publique dans le cadre de la stratégie nationale de santé", le GROS (Groupe de Réflexion sur l'Obésité et le Surpoids) a envoyé une lettre à Madame la Ministre de la Santé. 

 

Dans ce rapport figure, entre autre, le projet d'un nouvel étiquetage des préparations ou aliments indiustriels, avec des feux de signalisation (vert, orange, rouge).

 

La lettre en réponse du GROS vise tout simplement à démontrer scientiquement que certaines propositions de ce rapport peuvent aggraver le problème au lieu de le limiter. 

 

La voici dans son intégralité,

 

Bonne lecture

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